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Filiera bufalina, ok a sistema di tracciabilità volontario

La Giunta regionale della Campania ha approvato una delibera che estende agli operatori della filiera lattiero casearia bufalina che operano in Campania la richiesta di aderire ad un sistema di tracciabilità volontario. Gli obiettivi sono garantire la concorrenza del mercato, la sicurezza dei consumatori, ma soprattutto la trasparenza, la reputazione e la credibilità del comparto in Campania.